皆さまこんばんは、文吉です。
今回はイベントではなくグルメの紹介です。
浅草の美味しいものも、少しずつご紹介していけたらと思っております。
特に私の好きなラーメンが多めになる予感がしますが、ご勘弁ください。（笑）
今回訪れたのはらーめん弁慶浅草店。
東武線浅草駅から江戸通りに沿って北東に10分ほど歩いた言問橋（ことといばし）西交差点の近くにあります。
浅草のラーメンランキングでも常に上位に入るお店で、こってり系、背油ちゃっちゃ系のパンチのあるラーメンを売りにしています。
こちらの創業者はホープ軒で修行してから屋台を始め、今は浅草店のほかに三店舗を経営するまでになったそうです。
メニューは麺類が主でとん塩らーめんやつけ麺などもありますが、私がいつも頼むのはらーめん（しょうゆ）かみそらーめんの二択になります。
この日はらーめん（950円）にしました。
スープがてかてかして見えるのは豚の背油です。
ギタギタ（脂多め）、脂普通、脂少なめと脂の量が選べます。
そのほかにもスープの濃さや麺の硬さも調整できますが、私はいつも何も言わない（全部普通）で頼んでいます。
厨房のスタッフさんは3～4人いると思うのですが、注文をしてから出来上がりまでの時間がとても早いです。
麺を茹でている時間しかかかっていないような気がします。
端にちょこっと写っていますが、平日はライスが無料でつきます。
らーめんだけでも普通のお店のものよりだいぶ多いので、その日の腹の減り具合でつけるかつけないか判断しています。
食べ方ですが、私は半分はそのまま食べます。
そのあとでテーブルに置いてある調味料の胡椒やニンニクで味変することで、最後まで飽きずに食べられます。
この日は腹が減っていたので余裕かなと思ったのですが、ちょっと食べすぎました。
大満足の一杯でした。
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